हाथी के गोबर से बनाई जाती है ये कॉफी, कीमत सुनकर रह जाएंगे हैरान


अगर आप महंगी कॉफी के शौकीन हैं और इसका स्वाद आपकी जुबान पर चढ़ा रहता है तो यह खबर पढ़कर आपका मन खट्टा हो जाएगा। सुनने में थोड़ा अजीब जरूर लगेगा मगर ये सच है कि दुनिया की सबसे महंगी कॉफी हाथी के गोबर से बनी होती है। एनपीआर की रिपोर्ट के मुताबिक, हाथी के गोबर से निकले बीजों से ब्लैक आइवरी कॉफी बनाई जाती है जिसके एक कप कॉफी की कीमत 4,200 रुपए है। 


इस कॉफी को बनाने के पीछे कनाडा के बिजनेसमैन ब्लेक डिंकिन का दिमाग है। डिंकिन की इस कॉफी को लोग क्रैपेचिनो, ब्रू नंबर-2, गुड टू लास्ट ड्रॉपिंग नाम से चिढ़ाते हैं। हाथी जब माइक्रोब्स और पत्ती खाते हैं तो सेलुलेस की वजह से उनके गोबर में निकले बीजों में मिठास जाती है। इसके बाद बीज का स्वाद कॉफी और चाय की तुलना में ज्यादा मीठा होता है। कॉफी को थाईलैंड के गोल्डन ट्रॉयंगल में एशियन हाथियों के गोबर से बनाया जाता है। करीब 33 किलोग्राम कॉफी बीन से एक किलो ब्लैक आइवरी कॉफी बनाई जाती है।


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